Formler for beregning av utspedning Hvor mye sprit av en viss styrke skal benyttes for å få en viss volum med en lavere styrke?
Önsket alkoholstyrke x önsket volum = hvor mange cl som behöves Alhoholstyrken på spriten
Eksempel: Vi har 70% -holdig sprit og vil blande 75 cl likör på 25%.
25 x 75 = 27.Vi skal bruke 27 cl av den sterke spriten. 70
Begynn med den sterke spriten, fyll på essens, sukker og vann. Når sluttvolumet 75 cl er oppnådd, stemmer alkoholstyrken.
