En gummihette tetter mellom glassballong og gjärlås. Gummihetten skal sitte tett og stramt mot ballongen. Vär oppmerksom på at gummihetten ikke er tett dersom man setter dem på plastballonger, selv om man strammer til med ståltråd eller slangeklemme.
Keyword: Gjärlåsen,kullsyren,lufttilgang Word Count: Keyword Density:
5,b, Gjärlås
Gjärlåsen skal väre av plast. Gjärlåsen er en vannlås som slipper ut kullsyren og hindrer at det ikke kommer luft i gjäringen.
Ved gjäring av hurtiggjär skal det ikke benyttes gjärlås de förste dagene. Gjäringen blir så voldsom at gjärlåsen tömmes for vann.
Kullsyren, som er tyngre en luft, beskytter gjäringen mot lufttilgang. Når stormgjäringen avtar, settes gjärlås på.
